1、准备喝红酒:红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。
2、试酒:先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。
3、闻酒:杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很厚，让人感觉它很浓很复杂。鼻子的灵敏度远远超过舌头。
4、倒酒:让酒标的正面朝上向外。年代老的酒，瓶底一定有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。
5、醒酒:用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。
6、品酒:每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。
1、从喝酒文化上讲，中国人喝白酒喝的是醇香浓烈，而外国人则喝的是柔软、调和和情调。他们不会像中国人那样，一桌人聚在一起吃饭，然后大家相互敬酒，接二连三的饮下白酒并畅谈，而是喜欢冲兑出五颜六色的鸡尾酒，轻轻摇晃的高脚杯，轻语细谈。
2、中国人喝酒的方式比较豪放，好汉们喝白酒，喜欢直接上酒坛，讲究痛饮。然而外国人最喜欢拿着高脚杯，一口一口慢慢抿，杯中的红酒不会直接倒满，只倒约容量的三分之一左右。
3、美国人几乎不喝白酒，很大部分原因在于中西方关于酒的文化差异。对于喝酒的文化不认同，自然而然对白酒就不会有多大兴趣。
1、要正确选择环境，喝红酒最重要的一种是气氛，营造气氛很重要，所以喝红酒时选择场合尽量安静，光线偏暗。空气清新，室内颜色偏轻松气氛的浅色为宜。
2、直立红酒，因为很多红酒躺着储存，木塞浸泡时间长后会产生木屑，所以喝红酒前最好有一段时间直立放。红酒瓶底部有向中间凸起部分，这样的设计就是要让木屑沉到凹沟里去。
3、台布选择，红酒因产地及年龄不同，会产生不同的色调，为了凸显他们的色调可以选择不同的台布，暗色的台布会掩盖酒的色调，一般以白色、粉红色等浅色为主。
4、酒温，红酒饮用前，一般降低酒温。最好的方法就是放在含有冰的水桶浸泡一会。
5、气味。喝红酒时，可以先打开瓶塞，让酒透透气，味道更香醇，但不宜超过三个小时。
6、酒杯及拿放。酒杯尽量要选择足够的轻薄及透明，以使酒色突出。喝红酒的时候拿酒杯高脚的部分，倒酒时应倒入三分之一。
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