当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 筒子骨炖绿豆有什么营养
含钙和维生素，可以美容养颜，促进伤口愈合，增强体质。
做法如下：
材料：筒子骨1~2根，绿豆500克，葱姜蒜等佐料适量
方法：洗净材料，放入炖锅或高压锅慢炖之骨肉熟烂
注意事项：绿豆皮易堵塞高压锅出气孔，用高压锅时要经常注意高压锅出气情况
筒子骨炖萝卜什么时间加醋的回答为：在准备所有材料的时候，一起放2到3滴醋即可。
筒子骨炖萝卜汤的做法为：
一、需要的材料：萝卜一千克、筒子骨八百克、陈皮2小块、姜2大块、盐少许、胡椒粉少许、白醋2到3滴。
二、制作步骤：
1、 萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用；
2、 筒子骨清洗干净，敲裂；
3、 锅里烧开水，放入筒子骨汆水，冲去浮沫洗干净；
4、 煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入几滴白醋，大火烧开，中火煲2点5小时后放入盐、胡椒粉即可。
食材：主料筒骨500g，黄豆100g，辅料姜，适量盐，适量料酒，适量大茴，适量桂皮。
做法如下：
1、筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用；
2、干黄豆提前泡；
3、高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟；
4、放完高压锅的气后，倒入黄豆；
5、盖上盖子，小火再煮15分钟。待高压锅气出完后，倒入适量的味精，装盆即可。
筒子骨炖莲子口感清香鲜美、微量元素及矿物质等、蛋白质，里面包含有人体所需的各种维生素，有清热润肺补血益气强身健体的功能，营养价值很高，特别适合老人妇女儿童食用。而且含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
功效：
1、筒子骨为人类提供优质蛋白质和必须得脂肪酸，能改善缺铁性贫血；
2、除含有蛋白质维生素外，还含有骨胶原蛋白，适合老人和幼儿食用；
3、墨鱼，含有大量的蛋白质，碳水化合物，维生素和钙铁等矿物质，具有益血补肾，健胃理气的功效；
4、墨鱼具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
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