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婴儿吃的鸡脯肉怎么做

更新时间:2023-06-07

1、婴儿吃的鸡脯肉怎么做

  1、去掉鸡皮和筋膜,切好后用流水冲洗一遍,鸡肉冷水入锅大火煮开,撇去浮沫。

  2、用大火煮30分钟,放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌细腻后需要过筛处理。

  3、可以和米糊或蔬菜糊搭配。

  4、鸡胸肉蒸蛋,要把鸡胸肉洗干净了,之后再切成小块,若是婴儿的年龄较小,还要将鸡胸肉弄成肉末状。之后撒上一些食盐腌制一会儿。再将准备好的一个鸡蛋,打到碗里加一些清水搅拌均匀。将腌好的鸡胸肉再洗一遍,倒到鸡蛋里,再搅拌,将搅拌好的食材放于蒸锅里蒸十来分钟就可以吃了,鸡胸肉蒸蛋的营养价值高,味道也十分的鲜美,婴儿吃了好消化也容易吸收,而且婴儿还非常喜欢吃。

2、咕噜鸡脯肉怎么做

  1、鸡脯肉洗净,切块,用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

  2、腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

  3、调好的鸡肉丁。

  4、菜椒切丁备用。将鸡脯肉放入热油中炸酥。

  5、炸好的鸡丁。菜椒过一下油,快速捞出。

  6、锅内倒油加热,放蒜末炒香。再放入番茄酱、白糖、醋、盐,加适量水炒匀。

  7、放入炸好的鸡块、菜椒块,炒匀即可。

  8、炒好的鸡脯肉装盘。

3、鸡脯肉和什么相克

  1、鸡脯肉忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;

  2、鸡脯肉与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

  3、鸡脯肉与芥末这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

  4、鸡脯肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

4、腌鸡脯肉做法

  1、准备精盐15g,花椒粉、胡椒粉各5g,生抽10g,洋葱50g,鸡胸肉200g。

  2、鸡胸肉用清水洗净,捞出控干水分。

  3、洋葱用清水洗净后切成条状。

  4、在鸡胸肉中加入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条、生抽充分搅拌均匀即可。

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