当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 晚上喝红酒还能吃柿子吗
晚上喝了红酒，不能吃柿子。两者同食的对人体的影响如下：
1、红酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食。
2、在饮红酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出。
3、红酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，易造成肠道梗阻。
1、葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，故好酒道的人都会按例在开瓶后等段时间，长短视葡萄酒的品质而定，其中一些味道比较复杂、重单宁的酒，更需要较长的时间醒酒。
2、年份较新的酒，醒酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化。
3、老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来。
红酒的含酒精不是很高，所以如果少喝些的话，上火的机率不大，但是虽然含精量低，但是饮过量的话，也会有问题的，会上火的。
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
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