当前位置: 微经验 > 经验 > 其他 > 哪几种豆子可以在一起做豆浆
1、目前常吃的几种豆子,如:豇豆、红小豆、黄豆、绿豆等都是可以在一起打豆浆的。但是豆子的营养价值很高,几种豆子放在一起打的话营养重复过高会遭成营养浪费。
2、有肾代谢问题的患者少食豆浆,因为豆浆是高蛋白类,会加重肾部代谢的负担。若是健康的人服用是基本没有问题的,注意煮熟就好。
3、五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
两种互不相克,可以一同食用。
燕麦片:是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。β葡聚糖,低密度脂肪蛋白,丰富的维生素,钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。
黄豆:营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。含有低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等成分,干黄豆中含高品质的蛋白质约百分之40,为其他粮食之冠。
绿色的黄豆可以打豆浆,但因为未成黄豆,出浆率极低,浆渣难分。
主料:绿豆。
调料:冰糖少许,水适量。
做法如下:
1、绿豆洗干净泡一晚上,待绿豆变黄少许;
2、加清水到豆浆机搅磨绿豆;
3、磨好后加入冰糖即可制作完成。
黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。
用黄豆制作豆浆的方法:
1、提前4至8小时把黄豆浸泡好,清洗干净;
2、放入豆浆机内,加不低于最低刻度或高于最高刻度的水;
3、放入适量的冰糖;
4、接通豆浆机电源并按下启动键,豆浆机即可开始工作并自动完成豆浆制作。
黑芝麻,蜂蜜等都可以,以下是几种类型及做法和功效:
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1~3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:加3~5粒杏仁于用料中,则豆浆更鲜、更浓。
2、芝麻黑豆浆:
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1~3升。
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
3、芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1~3升。
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成。
功效:养颜润肤、乌发养发。
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