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泰国菜一般以凉菜、烧烤、油炸、煮菜为主，少有炒菜和蒸菜。味道以酸、辣、甜、香为主。善于使用各种天然的、新鲜的香草、香料。泰菜最为人所知的是冬阴功，也就是椰奶虾汤。至于泰国百姓的家常菜，一般没有什么名目，常吃的就是各种凉菜、炸排骨、炸虾、烤肉、烤鱼、炸鱼，各种蔬菜汤、水果蔬菜沙拉等等，拌凉菜各家各户都有自己的秘方和方式，也是最好吃的。但整体来看，泰国家常菜里叫得出名堂的不多。另外，泰国人的米饭往往是糯米，泰国人吃猪肉不多。
泰国新年泰国传统的新年，即宋干节，也叫泼水节，是公历的每年4月13日到16日；
节日里，人们抬着或用车载着巨大的佛像出游，佛像后面跟着一辆辆花车，车上站着化了妆的宋干女神，成群结队的男女青年，身着色彩鲜艳的民族服装，敲着长鼓，载歌载舞，在游行队伍经过的道路两旁，善男信女夹道而行，用银钵里盛着用贝叶浸泡过的，渗有香料的水，泼洒到佛像和宋干女神身上，祈求新年如意，风调雨顺，然后人们相互洒水，喜笑颜开的祝长辈健康长寿，祝亲朋新年幸运，新婚的青年男女，则用泼水来表示彼此之间的爱慕之情，泰国人在新
其实陈可辛不是泰国人，他是中国国籍，陈可辛出生在香港，8岁时候举家移民泰国，有过在泰国生活的经历，21岁时陈可辛重返香港，但是他的父母是泰国华人身份，并且一直居住在泰国。
陈可辛对于电影圈的贡献一直不容小觑，他不但是导演，还是监制和演员。
作为导演，陈可辛的主要代表作品有《双城故事》、《金枝玉叶》、《甜蜜蜜》、《如果爱》，近些年来被大众所熟知主要是因为《中国合伙人》和《亲爱的》两部电影作品。显然，陈可辛作为导演的嗅觉十分灵敏，他在拍摄过程中还经常参与故事编剧的工作，做事一丝不苟，不但拿出了不少有质有量的电影作品，更是有不少演员凭借出演他的作品而获得奖项。
作为监制，陈可辛涉及的范围显然更加广阔，他给了很多新人导演机会，给予他们帮助和支持。2016年让马思纯和周冬雨双双拿下金马奖影后的作品《七月与安生》就是由陈可辛监制的，2017年还和许宏宇导演合作，参与了电影《喜欢你》的监制工作。
有关媒体在提起陈可辛时称赞道“在华人电影圈，陈可辛曾有着一种标杆性的启示意义。这位早年游走于好莱坞的香港导演，对现代娱乐工业的理解和掌握是如此透切，以至于他早期进入大陆电影市场时，完全移情移景，忘我投入”。
而陈可辛的个人生活也一直十分幸福，他和妻子吴君如感情深厚，吴君如还在参加采访时笑称“他的浪漫对白只会发生在他的电影里”。
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