如果青椒的身形比较直，身形又比较大，呈现出浅绿色的话，一般味道都不辣或者是微辣；如果青椒的身形弯弯的，特别是尾部尖尖的地方，颜色比较深，这样的青椒一般都很辣。
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒，果实为浆果。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
1、对于一般的传统钓手竿，最简单的调性的区分方法是：将钓竿全长划分10等段，水平持竿，于竿体自然弯曲形成的弧度的切线点所在位置，为判定调性的依据。如弧的切点在前一段为超硬调竿，也称为1.9调性；在前二段为硬调竿，也称为2.8调性，在前三段为中调性竿，也称为3.7调性；在前四段为软调性竿，也称为4.5调性，在前五段为超软调性竿，也称为5.5调性。
手搓闻香法即可，倒上一些放在我们的手心里边，然后双手合十用力搓一会儿，最后放到鼻子下面闻一下，如果你能够闻到酒糟味，淡淡的糊味，还有淡淡的香味，这说明是酒，如果放到我们鼻子下面闻到的是一种刺鼻味，说明这是酒精。
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