当前位置: 微经验 > 经验 > 其他 > 如何评价焦庆祝教授在高中化学奥林匹克竞赛方面的成就
焦庆祝教授毕业于吉林大学,曾任辽宁师范大学化学化工学院院长,同时在高中化学奥林匹克竞赛方面取得伟大成绩,从2001年起,焦庆祝教授一直负责大连育明中学的化学奥林匹克竞赛教学辅导工作,帮助育明中学获得无数奖励,每年的辽宁省一等奖几乎全部来自于大连育明中学,国家一等奖超过一半来自于大连育明中学,这些可喜成绩的取得证明焦庆祝教授在高中化学奥林匹克竞赛方面有着高深的造诣,目前经焦庆祝教授指导的学生获得国家一等奖人数超过一百人,通过化学竞赛被保送清华北大的学生有160多人。
1、《高中化学课本必修一》,出版社: 人民教育出版社。
2、《高中化学课本必修二》,出版社: 人民教育出版社。
3、《高中化学课本选修一:化学与生活》,出版社: 人民教育出版社。
4、《高中化学课本选修二:化学与技术》,出版社: 人民教育出版社。
5、《高中化学课本选修三:物质结构与性质》,出版社: 人民教育出版社。
6、《高中化学课本选修四:化学反应原理》,出版社: 人民教育出版社。
7、《高中化学课本选修五:有机化学基础》,出版社: 人民教育出版社。
8、《高中化学课本选修六:实验化学》,出版社: 人民教育出版社。
油脂水解是指油脂在酸或碱催化条件下的水解,两种水解都属于化学反应。
1、油脂在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸;淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等;蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。
2、在碱性水溶液中,脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐,即肥皂,因此这种水解也叫作皂化反应。工业上就是利用油脂的皂化反应制取的肥皂。
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