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鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区最常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料，有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。根据用鱼的不同，鱼火锅不能和以下东西一起吃：
带鱼、鲈鱼：不可与甘草、荆芥同食。鲤鱼：不能和绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉一起吃，也忌与中药中的朱砂同服，鲤鱼与咸菜相克会引起消化道癌肿。鲫鱼：不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一起吃，还有吃鱼前后不能喝茶。大黄鱼：不能与中药、
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适，食物相克。俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。
甘草和鱼同时吃会产生毒素，吃了容易中毒。
甘草：别名国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形。
鱼：体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物。
1、白香瓜不适合和苦瓜、西瓜一起吃，这样体质虚弱的人容易腹泻。香瓜也不能和冰镇的饮品一起吃，因为两者都属于寒性食品，吃多了对身体会不好。
2、白香瓜不适合和大补的药膳一起吃，这样可能会影响药膳的功效。
3、白香瓜不适合榴莲一起吃，两者相克，一起吃很有可能会让两者的营养物质分解，这样就得不到充分的营养。
4、生活中食用白香瓜的时候不建议和香瓜蒂一起吃，香瓜蒂是有毒的，而且还十分苦，影响香瓜的口感。
5、此外，食用香瓜不建议空腹吃，因为空腹吃可能会导致胃液变少，这样不仅影响食欲，还不利于消化，而且对身体健康也有一定的影响。
苦瓜；苦瓜和虾一起吃多 了的话，会对身体很不好的，严重的话还是会中毒的。
鸡肉；虾和鸡肉一起吃的话会使你感觉上呼吸道不适的，严重的话还会红肿的。
黄豆；这个有时候不小心的会引起消化不良的。
蒜苗；同吃是对身体相当不利的，还望小心。
南瓜；两者是很想克的，不注意的话有可能会发痢疾。
红枣和青枣；二者一起食用很有可能会中毒的。
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