当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 食品安全与产品质量的关系
食品质量是产品安全的前提，质量是安全的保证。
如果单提“食品质量”或“食品质量安全”，那么是由质检部门管理，食品质量可以单独算作“产品质量”或“食品安全”的组成部分。法规应用上产品质量法和食品安全法是并列的，地位是相等的。 食品品安全和产品质量是有区别的，食品安全包括初级农产品、食品生产加工、食品流通、餐饮服务4个主要环节。
1、需要制定质量标准，原材料质量标准、产品质量标准、各半产品质量标准都需要制定，这样各岗位人员才知道什么样的产品是合格的，什么样的产品不合格。比如《产品质量企业标准》，《原料验收质量标准》等；
2、制定管理制度，各岗位各部门都要有不同的管理制度，规定各岗位的工作要求，规范质量控制程序，落实各岗位人员的职责。比如《原料验收管理制度》，《产品质量监控管理制度》等，制度要根据公司具体情况，要有可行性；
3、严格执行各标准，制度和规程，当制定了各种规程标准制度后，就需要各部门人员都按规定执行，各环节相互监督，环环相扣，严格控制产品生产程序。
1、对涉及保障人体健康和人身、财产安全的产品实行严格的强制监督管理的制度。
2、产品质量监督部门依法对产品质量实行监督抽查并对抽查结果进行公告的制度。
3、推行企业质量体系认证和产品质量认证的制度。
4、产品质量监督部门和工商行政管理部门对涉嫌在产品生产、销售活动中从事违反产品质量法的行为可以依法实施强制检查和采取必要的查封、扣押等强制措施的制度。
5、对产品质量违法行为依法实施处罚的制度等。
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