1、把馒头切成片，鸡蛋打入碗中，放入盐，白糖，搅拌均匀。
2、将馒头片两面都裹上蛋液，起锅烧油，放入馒头片，进行煎制。
3、煎到金黄色，出锅装盘即可。
4、煎馒头片是用馒头制作的一道家常菜。馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。
1、材料：馒头1个，清水半碗，盐少许。
2、做法：馒头切薄片。
3、半碗清水里加点盐拌匀，然后用筷子夹着馒头片迅速的在水里过一下就出来，要快速，不然就成水泡馒头了。
4、锅中加少许油，将过水的馒头片放入。
5、小火慢慢的将两面煎黄即可。
材料：馒头；辅料：油；
做法：1、把馒头切片，打开电饼铛稍加热；
2、电饼铛中倒入少量油，涂抹均匀；
3、把馒头片放入电饼铛中；
4、等待五分钟即可出锅食用。
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