1、要看皮草的光泽度，皮草的光泽度越好，价格会越高。有的商家会使用亮光剂增加皮草的光泽感，但是这种皮草触摸之后会有一些油腻感，而且真毛会短暂的粘连在一起。
2、用手触摸皮草，好的皮草在触摸的时候有一种柔滑的感觉，而且有一定的弹性。一些假皮草使用化纤材质，在触摸的时候会有一种发涩的感觉。
3、观察绒毛是否整齐，好的皮草绒毛都很整齐，而且比例适中，不会太长也不会太稀疏，能够明显感受到衣服的重量。
4、用嘴对着皮毛吹气，好的皮草，真毛和毛发在吹倒之后可以立即恢复到本身的状态，因为皮草的绒毛都是很有弹性的。
5、闻味道，真正的皮草一般没有什么异味儿。所以，在拿到皮草之后闻下味道，如果在制革过程中使用了化工原理或者处理技术不到位，味道就会有一些刺鼻。
注意事项：质量好的皮草做工精细，而且用料非常的足，所以售价相对来说也会较高。但是一些不好的皮草售价相对较低，所以大家在进行购买的时候最好选择比较大的厂家或者品牌。
1、高筋面粉颜色比较深，本身就具有很好的光滑性，用手抓会有很丝滑的触感，松手后面粉不会成团，更容易松散，一般用于制作面包等有嚼劲的点心。
2、而低筋面粉中含有比较少的麸质，外表颜色比较纯白，用手抓后更容易形成团，一般做来制作蛋糕等美食。
1、看果皮的颜色
可以通过看牛油果果皮颜色，来判断它的成熟度，未成熟的牛油果颜色为翠绿色，接近成熟的牛油果颜色是绿中透紫色的，全熟的牛油果颜色是深紫绿色的，而过于成熟的牛油果颜色多为黑色。
2、看软硬程度
一般情况下，也可以用手轻捏来判断，未成熟的牛油果会很硬，接近成熟的牛油果是硬度是微硬的，而全熟的牛油果用手按压，会自然的凹陷下去，而过于成熟的牛油果就会非常的软，如果是这种类型的，就不建议购买了。
鲍鱼的变质分辨：
1、观察颜色的自然程度。一般的干鲍鱼呈褐色，洗净发好的有透明感，没有处理过的鲍鱼有白色的盐霜，但要注意有无霉变。
2、闻。一般干鲍的味道是海鲜的醒味，但不是恶臭，要是有恶臭就说明保管不好。
3、捏。一般用手捏起来是越硬的干鲍说明含水量越少，保管的时间也不长。
4、掰。用手掰起来有很强的韧性，要是脆的那就说明它已经变质了，后再烘干的。
5、煮。把干鲍煮一下，要是煮的时候很臭也是变质的反映。
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