当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 如何用电饭煲制作好吃的奥尔良鸡腿
1、鸡腿500克（约4-5个），牙签，奥尔良腌料适量，老抽适量，清水适量。
2、葱姜适量，电饭煲，食用油适量。
3、我们将鸡腿洗干净，控干水分，然后用牙签扎一扎，扎出小孔，这样更能入味。
4、然后加入奥尔良腌料，清水，老抽，抓拌均匀后腌制一小时以上。
5、然后锅中刷上少许的食用油，铺上葱姜，放入鸡腿，倒入料汁。
6、然后开启煮饭模式后煮30分钟即可。。
第一、 羊肉清洗干净，个人建议使用羊腿肉比较好吃，清洗干净之后加水、生姜片、葱段以及大蒜瓣熬成羊肉汤。
第二、 大米淘洗干净，然后浸泡半小时，放进电饭煲里面。
第三、 锅里倒油烧热，葱姜爆锅后把切好的胡萝卜和洋葱倒进锅里翻炒，然后把煮好的羊肉放进去，加食盐、胡椒粉、孜然粉调味，再把羊肉汤放进去。
第四、 把刚刚做好的羊肉和胡萝卜洋葱以及羊肉全部倒进电饭煲里，按下煮饭键煮饭就可以了。煮好之后装盘，一盘又香又有营养的苗府羊肉抓饭就做好了。
1、将蛋白跟蛋黄分开。
2、在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3、蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。
4、在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。
5、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
6、饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
7、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温。
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