1、忌过量饮用。过量饮用是鹿茸鹿鞭泡酒的主要禁忌之一，因为鹿茸鹿鞭泡的酒性温辛，过量饮用会导致身体出现口腔溃疡、鼻腔出血、牙龈肿痛等上火的症状。
2、忌空腹饮用。鹿茸鹿鞭泡酒还忌讳空腹饮用，因为鹿茸鹿鞭泡酒性温辛，空腹状态下饮酒会对肠胃造成一定刺激，从而出现腹痛或其它肠胃不适的症状。
3、忌内热的人饮用。内热的人不适合饮用鹿茸鹿鞭泡酒，否则会导致体内的火热之气大大增加，从而加重身体的热症并引起咽喉干痛、口干舌燥等不适的症状。
鹿鞭1条，白酒1000毫升。将上药先用温水浸润，去内膜，切片，再置容器中，加入白酒，密封，浸泡1个月后即可取用。补肾阳、益精血。
主治：肾阳不足、精血亏损、腰膝酸软、肢体乏力、畏寒怕冷、男子阳痿、妇女宫冷等症。
鹿鞭泡酒的方法：将鹿鞭洗干净，然后用温水浸润，之后将里面的内膜去掉，将鹿鞭切成细片后放入酒中就可以了。在泡酒时候建议用50度以上的纯粮食酒，酒坛子建议用玻璃瓶，一般浸泡在20-30天左右为宜。
鹿鞭是最珍贵的中药之一。鹿鞭泡酒的最佳配方有人参、杜仲、仙灵脾、仙茅、索阳、枸杞、紫河车、菟丝子、补骨脂素等。
一定要蒸熟后切片才能泡酒。鹿茸也需切片晾干才能泡酒用。还可以再加入一些人参、枸杞等药物。
鹿鞭酒其功效：壮身健体，补肾壮阳。适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
配方：鹿鞭1条，白酒1000克。鹿鞭、人参、枸杞、黄芪、当归。泡制15天即可饮用，每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月后服法。食用：每日2次，每次5至10克。
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