1、食材：红薯、蜂蜜。
2、红薯洗净，用刀切成薄片。
3、红薯片放入烤箱托盘，用食品刷子给每片红薯上均匀涂上蜂蜜（没有刷子干净大葱也可以）。
4、烤箱上下管温度调制230度，提前预热，用小取食叉把托盘放入烤箱烤制。
5、因红薯片厚度和不同烤箱温度影响，烤制时注意观察红薯片颜色变化，当红薯片变色即可关火取出托盘，一般15分钟左右即可。
薯片最大的好处是快捷，可以在短时间填饱肚子。
薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1，B2，B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素，氨基酸，蛋白质，脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。
常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%至40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。
1、食材
土豆一个，盐一勺，食用油适量，辣椒面适量。
2、方法
（1）准备一个不圆润的小土豆，去皮切薄片。
（2）放入清水中洗去表面淀粉。
（3）水开后放入一勺盐，然后再放入土豆片。
（4）煮至透明状从锅中捞出，然后过凉，用冷水淋一下。
（5）然后控干它的水分，防止下油锅时油遇水溅出来。
（6）锅中油达到六成热的时候下锅，中小火慢炸，炸至表面金黄薯脆捞出控油。
（7）撒上适量的麻辣椒，翻滚几下，薯片就做好了，如果喜欢吃辣，也可以多放一些麻辣椒。
1、把土豆先削皮再一片一片记住切薄点，不然很难熟。
2、然后把土豆泡在水里，最后沥干水。
3、沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它。
4、烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸。
5、炸至金黄色捞出来，再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。
1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。
5、加入少许五香粉。
6、倒入适量辣椒面。
7、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。
8、将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。
9、将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
10、取出来，依次将薯片翻面。
11、再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。
12、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
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