当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 牛肉的家常做法 家常尖椒牛肉的简单做法
备料：牛肉切1CM条用水淀粉先腌十分钟以上，红椒用拍裂，其它切断。
热油下红椒烧至出香气。
加泡椒翻炒出味。
加洋葱、大葱、蒜头翻炒出香，留油。
下牛肉翻炒，断生后即刻下其它炒好的配料。
下配料翻炒，调入盐、生抽翻炒一分钟。
起锅前加入香菜翻炒。
起锅装盘即可。
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