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第一、 先用菜刀将菠萝的头和尾切掉，只留中间的圆柱体。
第二、 再用刀将圆柱一分为二，再二分为四，切成均匀的几瓣。
第三、 用刀在一块菠萝上面直着往下切，切成厚度相同的几段。
第四、 再把刀平放，从菠萝右侧贴近外皮的地方下刀，平着向左切，一块块三角形状的菠萝就被切下来的，放在盘子里，享用吧。
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