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生海参是不能直接食用的，熟的海参是可以即食的。
海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
羊滩毛真假的辨别方法有：
1、查质感：真羊毛衫质地柔软，富有弹性，手感和保暖性好，假羊毛衫则差。
2、燃烧检验：有烧焦羽毛的气味，灰烬用手指一压即碎即是纯羊毛，反之则是化纤织物。
3、摩擦静电检查：将其在纯棉衬衣上相互摩擦5分钟，然后迅速脱离，如无“啪啪”响声，则是真羊毛，有响声甚至带有静电火花的，则为化纤织物。
1、用火点燃这个方法是最简单直接的，真皮点燃后的气味与毛发点燃后气味差不多，燃烧后不结疙瘩，用手指能捏成粉磨；假皮点燃后发出刺鼻的气味，燃烧后结成疙瘩。
2、用眼睛看主要是用来鉴别皮的种类和皮革粒面的好坏，观察真皮的表面有较为明显的毛孔和花纹，另外合成革的反面有一层纺织品做为底板，这个纺织品底板是用来增加它的拉力强度，而真皮的反面是没有这一层纺织品，这种鉴别是最简单又实用的办法。
3、用手摸皮革的表面如有滑爽、柔软、丰满而有弹性的感觉即为真皮。合成革手感像塑料，回复性较差，弯折下去折纹粗细多少都相似。
4、天然皮革具有一股很浓的皮毛味，即使经过处理，味道也较明显，而人造革产品，则有股塑料的味道，无皮毛的味道。
5、牛皮具有一定的厚度和牢度，特点是毛孔细小，分布均匀紧密，革面丰满，皮板比其它皮更结实，手感坚实而富有有弹性。
分辨七大洲四大洋的方法是看陆地部分和海洋部分，陆地的是七大洲，海洋的是四大洋。相对而言，七大洲包括亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲、大洋洲、南极洲；四大洋包括太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋。
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