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肠粉的酱汁怎么调

更新时间:2020-07-12

用料:生抽,白糖,葱,蒜,酱油,鸡精,味精,盐。

1、先用水把冰糖煮溶待用;

2、把葱和蒜切碎,爆香葱花和蒜碎。加入酱油和老抽;

3、清水煮开加入香菜水,放盐入少量鸡精和味精;

4、再煮一分钟左右即可。肠粉酱汁完成。

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