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用料：麂子肉、洋葱200g、柿子椒200g、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量。
1、洋葱和柿子椒洗净切块。
2、锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒。
3、放入柿子椒块翻炒。
4、放入麂子肉翻炒均匀。
5、翻炒的洋葱变软后放盐。
6、放味精、酱油翻炒几下即可出锅。
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