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古埃及最早种植的农作物为:小麦。在古埃及石刻上已有所记载,大麦和小麦中东地区的古代农业都是从这两种作物开始,在古埃及的石刻中,已有栽培小麦的记载,人们从古埃及金字塔的砖缝里发现了小麦。
古埃及,是四大文明古国之一,位于非洲东北部尼罗河中下游地区。古埃及文明形成于6000年前左右,古埃及前王朝开始于5100年前左右时美尼斯统一上下埃及建立第一王朝,终止于公元前30年罗马征服埃及托勒密王朝。
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