当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 油茶面怎么做油茶面的做法
配料：面粉、调和油、核桃、芝麻、元贞糖。
步骤：
1、准备好面油糖坚果；
2、热锅放油；
3、放入坚果编出味道；
4、放面炒，不停翻炒以免糊锅；
5、面变黄出香味后出锅；
6、盛几勺放到碗里加适量白糖，用开水冲开；
7、完成。
微波炉能做油茶面。
主料：普通面粉 （500克）、糖 （适量）、色拉油 （100克）、果仁 （适量）
做法：
称量面粉500克，过筛均匀放烤盘上。放进微波炉中，设置高火2分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。取出烤盘，放凉后再次过筛备用。炒锅坐火，小火炒制果仁，将黑白芝麻，葵花仔，南瓜籽，花生混合备用。锅加油100克，加少许香油，烤完的面粉入锅炒匀。面粉再次过筛，将糖、面粉、果仁混合均匀即可。
1、坏处：不可食用过多，否则会导致体内摄入油脂过多，造成消化不良或者是脂肪泻的后果。另外，食用过多，体内的热量会转化成脂肪，造成肥胖。
2、好处：油茶面中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，可以提供人体所需要的各种营养，增强人体的抵抗力，而且，它的热量很低，一些肥胖的人也可以少量饮用，同时，它还有清热、解毒的功效。
1、用保鲜袋装起来,扎好口,放阴凉通风处就好了 。
2、制法：
（1）在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。
（2）另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。
（3）将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。
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