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凉拌鱼豆腐的主料:海蜇皮、鱼豆腐、辅料香菜少许。
调料:辣椒油适量、花椒油适量。
凉拌鱼豆腐的做法:
1、首先将鱼豆腐在清水煮好，煮好后切条。
2、将香菜切段，每段长2到3厘米。
3、将即食海蜇装盘，放入少许调料拌匀。
4、把鱼豆腐扣在拌匀的即食海参上面。
5、淋上适量花椒油和辣椒油。
6、撒香菜段装饰。
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