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红烧黄花鱼的做法有哪些步骤

更新时间:2020-10-30

1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净晾干水,鱼身两剞上花刀,配料均切成片待用。

2、把锅里的少许油烧热,放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味。

3、然后加入配料及调料,加水接近漫过鱼。

4、开锅后将火调小,慢慢将汤靠浓,鱼熟放点香菜沫提味,出锅。

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