百分数是分数且是一种特殊的分数。百分数是以分母是100的特殊分数，其分子可不是整数。百分数表示一个数是另一个数的百分之几，表示一个比值不带单位名称。百分比是一种表达比例，比率或分数数值的方法，百分数也被叫做百分率或百分比，通常不写成分数的形式，而采用百分号来表示。由于百分数的分母都是100，都是以百分之一作单位，因此便于比较大小，百分数只表示两个数的关系，所以百分号后不可以加单位。百分数在工农业生产、科学技术、各种实验中有着十分广泛的应用。
冰美式不是黑咖啡。黑咖啡，也就是不加奶加糖加任何东西的咖啡，也叫斋咖啡，也叫清咖啡。美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量。冰美式和黑咖啡喝起来口感都是有苦味的，但是两者再制作方法各不相同。
1、酯化反应属于取代反应的一种类型。
2、所谓取代反应，是指有机化合物分子中任何一个原子或基团被其它原子或基团所取代的反应。用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）。
3、酯化反应是醇与羧酸或者无机含氧酸之间的反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。例如乙酸和乙醇之间的反应：
CH3COOH+CH3CH2OH===CH3COOC2H5+H2O
可以认为乙醇中的羟基被乙酸中的CH3COO-基团所取代，所以，酯化反应是典型的取代反应。
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