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求教破壁料理机打芝麻糊的食谱

更新时间：2023-01-08

1、求教破壁料理机打芝麻糊的食谱

　　打芝麻糊的食谱:

　　1、桂圆取肉，黑芝麻洗净；

　　2、将所有食材放入杯中，将料理机安装好；

　　3、选择料理机的豆浆功能，按启动或者停止键，完成即可。

　　破壁料理机的功能:

　　破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

2、芝麻糊的冲泡方法

　　1、把50克黑芝麻糊放入碗或者杯中。

　　2、冲入150克开水。

　　3、焖泡2-3分钟。

　　4、搅拌均匀，一杯香浓润滑的黑芝麻糊就冲好了。

　　5、芝麻糊是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

3、把芝麻糊当晚餐吃会长胖吗

　　原因：

　　芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，营养价值低于纯黑芝麻，碳水化合物及糖分含量较高，把芝麻糊当晚餐吃容易增长脂肪；每100克芝麻糊中含有碳水化合物13克、脂肪4克、蛋白质1克，1包40克的芝麻糊含有热量38大卡，需要散步26分钟才能消耗完，晚餐吃芝麻糊不易消耗热量，容易发胖。

4、破壁机芝麻糊要不要炒熟

　　需要。制作方法：把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻，就不用炒。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，放一边晾凉搅拌机里搅拌。搅拌2分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。

　　烹饪注意事项：黑芝麻在炒以前一定要洗，因为里面有很多灰尘和细小的沙粒，水洗后，可以晾晒后再炒，也可以洗好直接炒。洗好直接炒水分会多一些，所以会炒得时间会比较久。炒制时要小火翻炒频率要快。随时观察芝麻。炒的生了不香，炒得过了就会发苦。一定要掌握好度。炒制时芝麻会啪啪响。待响声变少，用手指轻轻就能把芝麻碾碎就炒好了。