1、草莓娇贵易烂，存放时可放在冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃)，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，轻轻放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱中。草莓碰水容易软烂，所以在储存前注意别碰水，要吃的时候再洗。
1、保存的时候避免碰到水，保持密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。
1、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下零度以上的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。
2、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。
3、草莓可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。
4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。可以找一个密封袋把草莓装进里面去，把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
5、存放草莓的时候最好不要沾到水。
1、如果要保存的草莓数量比较少，可以放到保鲜盒内密封保存。注意草莓不要清洗。如果是大量采摘的草莓，可以使用泡沫盒保存。泡沫盒对于大量保存和运输是最有效的工具。
2、也可以把草莓放到冰箱的保鲜层进行保存，保存前最好放到密封袋内。清洗过的草莓要比未清洗的草莓保质期短。还可以把草莓清洗后沥干水分直接放到冷冻室。这样保鲜的日期会更加的长且口感类似于水果冰糕。
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