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1、按照先液体后分类，把面粉和液体揉均匀（葵花油要在和好面后放）。然后发酵到2.5倍大小。再松弛排气揉出手套膜，后醒20分钟。
2、烤盘刷点油（防粘盘）。形状自己想做什么形状就做什么形状。
3、用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小。用鸡蛋清上色。
4、烤盘放置中下层，烤箱上下火170度，烤20分钟左右。（烤箱根据自家烤箱温度调整）。
羊肉的营养价值不必多说，常吃羊肉对人体还是有大好处的。今天分享一道炸羊排的做法，特别简单。
羊排洗净切块，下冷水焯一下。
锅中放葱姜，加适量料酒，焯好捞出，凉水冲净。
裹上淀粉，油温五成热下油锅炸。炸一会儿捞出。控油备用。
锅中留底油，加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒面、十三香。
倒入羊排，翻炒均匀
翻炒一会儿，即可出锅，搞定
微波炉烤纸杯蛋糕的做法：
材料：蛋清3个、蛋黄3个、牛奶30毫升、低筋面粉45克、奶油100克、水果若干、白砂糖50克。
步骤：
1、鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离。
2、蛋黄加10克白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。
3、加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。
4、蛋清，分三次加入白砂糖10克，打发至干性发泡。
5、打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。
6、将拌好的面糊，依次倒入纸杯中，大概8成，放入微波炉，中高火，烤4分钟，即可端出晾凉。
7、奶油100克，分三次加入白砂糖，打发至抬起有尖角，装入裱花袋中。
8、晾凉的纸杯上，挤上奶油，放上水果、彩珠即可。
有一个简单的办法：甜酒酿，盛出要吃的量到小碗里（碗需要是微波能用的瓷碗等），打一个鸡蛋进去搅散，进微波炉转3分钟，火候可以自控，到鸡蛋凝固成蛋羹状即可。还可放几颗枸杞子更佳，补血活血。
1、材料：水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。
2、做法：鲫鱼用油先煎过;
再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。
3、用法：此汤可当中晚餐食用。
4、功能：会有效的减脂男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
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