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寿司竹帘仅仅是做寿司时卷寿司为其定型用的,不用或者用其他帘状物均可替代。 代替寿司帘最有效的办法是:
第一、买长20CM的喝饮料用的吸管三十根,粗细不限;
第二、把吸管放整齐后用结实点儿的线穿缝三趟,约二十厘米即可。
用寿司海苔。
1、寿司海苔俗称烤海苔,烤紫菜,属于红藻门,红毛藻科,藻体有褐色和紫色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等,野生紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上,高可达20到30厘米;
2、寿司海苔是由天然绿色海藻加工而成,在整个加工生产过程中不会添加任何物质,完全是大海与阳光共同制造的产物,再加上其低热量多维生素,慢慢的被更多人认可;
可以用家里常见的白醋调制,代替寿司醋。寿司醋可以起到饭粒不粘连,保持晶莹剔透的效果,寿司醋可以自己做出代替品,做法:
1、白醋和水比例2比1;
2、加少量的盐和糖搅拌均匀;
3、等米饭做好后,把米饭打散,等温度降到50度左右,把调制好的溶液倒进去搅拌,就可以用来做寿司了。
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