当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 海参是酸性食品还是碱性食品
强酸性食物：乳酪，白糖，蛋黄，由白糖加工成的西式糕点，柿子，乌鱼等；
中酸性食物：猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，香肠，啤酒，奶油，面包，各类油炸食品，面粉类食物，饼干，糖果，花生等；
弱酸性食物：大米，白酒，巧克力，蛋白，章鱼，泥鳅，鱿鱼等；
弱碱性食物：萝卜，苹果，洋葱，香蕉，菠萝，樱桃，桃子，豆腐，莴苣等。
即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。
即食海参优势是：省事，食用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是：由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。
理论上，越大的海参生长期越长，其营养成分越好，但是实际上相差不是很大。
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，
具体要看是加工什么品质的海参了，纯淡干的货需要用淡水，盐干的货需要用盐水。
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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