当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 做果酱为什么要加柠檬汁
因为柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。
柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂，同时它还具有柠檬的特有清香味，放在果酱不仅能延长保质期，而且能让果酱具有柠檬的果香味道。另外，调整柠檬汁的用量还能起到调节果酱酸甜度的作用，让果酱的酸甜度正好适合你的口味。
1、食醋漱口
2、橘子皮刷牙
3、牙膏沾柠檬汁刷牙
经验步骤：1食醋漱口使用方法：取食醋一小杯，漱牙，等和牙充分接触后，保持醋在牙齿部位停留2分钟，然后吐出，马上刷牙，你会发现，牙齿很快就变白了。温馨提示：这种方法的缺点是对牙齿有一定的损伤，而且牙龈和口感都很不舒服，不适合经常用，偶尔救急用一次。
2橘子皮刷牙使用方法：把橘子皮晒干后，磨成粉，每次刷牙时，和牙膏和橘子皮粉搅拌在一起，然后进行刷牙，有很好的美白效果。
3牙膏沾柠檬汁刷牙使用方法：每次刷牙时，可以用牙刷或纱布、棉花，沾上柠檬汁来刷牙。柠檬汁有很强的清洁作用，能洁白牙齿。而其富含VC可以加固牙齿。
1、食材：无盐黄油90g，细砂糖75g，鸡蛋2颗，低筋粉100g，泡打粉4g，柠檬汁10g，柠檬皮2个。
2、黄油，砂糖用手动打蛋器搅拌到泛白。
3、加入鸡蛋（分几次加入）搅滑，然后再加入柠檬汁和柠檬皮搅拌均匀。
4、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
5、倒进入炉纸杯，装3/4杯。
6、170度预热烤箱，170度烤25分钟，放凉后脱模即。
柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的成分，是具有抗癌和抗病毒作用的有益物质，也是柠檬呈现苦味的主要原因。
如何泡柠檬水没有苦味：
把鲜柠檬洗干净，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。可以把柠檬表皮上的残留物和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全。把柠檬用刀切成小片，并把柠檬籽剔除。把柠檬片放入容器里，倒入大约一升的矿泉水，泡大约半个小时即可使柠檬汁变酸并没有苦味。可以反复冲泡几次。加点蜂蜜可以使柠檬汁变得酸甜。
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