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一、和什么不能一起吃
西瓜不能和油果子、山竹、虾类、羊肉、红豆等食物一起吃，容易刺激肠胃道，引起腹痛、腹泻或呕吐等症状。如果和油果子同吃的话，容易引发腹痛和腹泻；如果和山竹同吃的话，两个都性寒，一起吃会引起肠胃不适；如果和虾类同吃的话，会刺激肠胃道，导致腹痛或腹泻；如果和羊肉同吃的话，会“伤元气”，而且会降低羊肉原本的温补作用；如果和红豆同吃的话，会使肠胃不舒服。
二、营养价值
西瓜属于凉性食物，味道甘甜，含水量高达90%以上。而且西瓜除了不含脂肪外，几乎囊括了人体所需的各种营养元素和微量元素，如果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、维生素A、维生素C、多种氨基酸以及钾、钠、钙、磷、镁、铁等元素。具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿、降血压、软化血管等多种功效和作用。
西瓜可以说是浑身是宝。西瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、油脂及钾、铁、硒等，既可以炒成西瓜籽食用，还能起到清肺化痰、健胃通便的作用，并且有助于预防动脉硬化，比较适合作为高血压病人的零食。西瓜皮既可以用来做凉拌菜，也可以入药。
1、香菇不能和西红柿一起吃，西红柿又名番茄，含有大量的胡萝卜素和番茄红素营养丰富容易吸收，但和香菇一起吃，香菇会破坏体内的胡萝卜素影响西红柿的吸收。
2、香菇不能和胡萝卜一起吃，香菇中有大量的生化物质和胡萝卜一起吃会降低胡萝卜素的吸收。
3、香菇不能和螃蟹一起吃，螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，但和香菇一起吃会诱发结石。
4、香菇不能和驴肉一起吃，驴肉味道鲜美营养丰富，有养生补气的功效，但和香菇一起食用会引起腹泻，气虚等后果。
5、香菇不能和鹌鹑一起吃鹌鹑营养丰富口感鲜美，但和香菇一同使用它的效果就会大打折扣，严重的会使面部长黑斑。
山楂
别名：红果、棠棣、绿梨、北山楂
禁忌人群：孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
适宜人群：一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。
不易于山楂搭配的食物：
1、山楂搭配海参：不易消化
2、山楂搭配海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心
3、山楂搭配猪肝：会破坏维生素C
4、山楂搭配火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀
5、山楂搭配柠檬：会影响蛋白质吸收
6、山楂搭配胡萝卜：会破坏维生素C
7、山楂搭配猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
8、山楂搭配柠檬：影响消化
9、山楂搭配笋瓜：身体不适
10、山楂搭配胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
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