1、食材：糯米粉500克、黑芝麻核桃桑茸馅适量、温水适量。
2、准备所有食材，将猪油、白糖和黑芝麻核桃桑葚粉炒至融合关火。
3、取适量捏成小圆球备用。
4、糯米粉中边加入温水边用筷子搅拌。
5、揉成光滑面团并静置一会儿。
6、切一半搓成长条再分割剂子。
7、取二个剂子稍稍握紧成团再搓圆球。
8、用大姆指从中间轻轻向四周按推成凹型，再放上一个黑芝麻核桃桑葚馅料球
9、用虎口将四周面团向中间拢紧包实馅料再搓圆即成汤圆。
10、水开后将汤圆轻轻地丢入锅中，用锅铲锅边将汤圆轻轻旋转二圈(减少粘黏)后加盖大火。
11、再次滚开添加二次少量清水，加盖转中火。
12、再次滚开后开锅再煮1~2分钟，待汤圆全部浮起后关火即可盛出。
1、黑芝麻：有补肝肾，益精血，润肠燥功效。
2、红豆：具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
3、薏米：具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功。
4、红枣：有补中益气，养血安神功效。
5、茯苓：具有利水渗湿功效。
6、核桃：有健胃、补血、润肺、养神等功效。
1、1.大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果
2.枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力
3.枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效
4.枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用
2、芝麻 性 平、 味 甘，归肝,肺,肾经，具补肝肾，益精血，润肠燥，通乳的功效。对治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症有效果。
3、1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分
2.芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用
3.芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害 物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽
巨胜子就是胡麻，即黑芝麻，异名为脂麻、巨胜、狗虱、乌麻、乌麻子、油麻、交麻、小胡麻。其功效补肝肾，润五脏。属胡麻科，双子叶植物纲菊亚纲。主治肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白。历来本草记载，名称混乱。各地使用的品种复杂，来源较多各地所有的巨胜子有以下几种：
1、莴苣子；
2、茼蒿子；
3、续断子；
4、黄麻子；
5、光明子；
6、茺蔚子。
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