当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 真空包装的咸菜突然鼓起来了
真空包装的产品出现鼓起来属于食物内细菌繁殖腐败变质，细菌可以将食物的有机物分解，产生硫化氢，二氧化碳等气体，真空袋内有了气体，就会出现涨袋问题。此时不建议继续打开食用，细菌繁殖导致的腐败变质极易引起食用者不良反应。
真空包装的食物涨袋了不能吃了，包装袋涨袋了是因为微生物分解食物中的有机物而产生的气体，此时食物已经变质，真空包装的食物应该放置在25度以下的阴凉干燥处，或者放置冰箱冷冻区保存。
真空包装的食物涨袋了能不能吃1、不能吃
真空包装的食物涨袋了不能吃了，食物在发生变质后，微生物分解有机质时会产生气体，而且会伴随着异味，真空包装的食物涨袋了说明食物已将发生了变质，是不能食用的。
2、阴凉处存放
真空包装的食物需要注意存放环境，应该将其放置在25度以下的阴凉干燥处，切勿受到阳光的直射，会导致食物温度升高，从而促使微生物的滋生，加速食物发生变质。
3、冷冻区存放
真空包装的食物可以放置在冰箱的冷冻区保存，冰箱冷冻区温度较低，细菌及微生物无法繁殖，能够极大的延长食物的保存时间，但是真空包装的食物应该尽快食用，时间过程会影响口感和营养价值
真空包装本身并不能起到保证产品质量的作用，它只是在一定程度上将产品与空气隔绝，起到防尘、防潮、防氧化的作用，产品的保质期还是需要其他一些工艺处理来完成。
食用海带的好处：
1、海带富含碘，它对于治疗和预防甲状腺炎有比较好的效果。
2、海带中含有的钙、钾等元素有利于对人体油脂、胆固醇的吸收，从而有效地降低了脂肪和血压。
3、海带中含有的脂肪酸能够降低人体血液的黏稠度，防止心脑血管硬化，以导致出现疾病。
4、海带中的碘非常有利于人体的甲状腺，而甲状腺素决定头发光泽的重要因素。
5、海带中含有的钙元素被人体吸收后，能够防止缺钙，利于骨折等患者的恢复。
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