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一碗面条的热量需要运动一小时。热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65-70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15-30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
材料准备：挂面，青瓜，胡萝卜，蒜，葱，辣椒粉，酱油，醋，糖；
制作步骤：
1、将面条煮好，拌少许油，在盘子里摊开；
2、将青瓜和胡萝卜切丝，再将蒜切末，将葱切葱花；
3、将蒜末、葱花、辣椒粉铺在面条上，把热油浇在配料上；
4、在锅中倒入少许水，加酱油和醋煮开；
5、把汤汁倒入面条中，再拌入青瓜和胡萝卜丝，加盐和糖拌匀即可；
荞麦面条具体做法如下：
1、准备小麦面粉100g，荞麦面200g，花椒粉，油，盐，豆角，土豆，西红柿，白菜，菠菜，生姜各适量备用；
2、准备适量的荞麦面粉，适量的小麦面粉和适量的温水，用筷子搅拌均匀；
3、搅拌均匀后用手揉成光滑的面团，放在一边备用；
4、将土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小块，西红柿去皮切成块，大蒜和生姜切片；
5、取油锅放入油，待油热后放入大蒜和生姜，爆出香味；
6、加入豆角，土豆，白菜，西红柿一起翻炒，最后加上适量的水煮开；
7、待水煮开后加入准备好的菠菜，然后加上花椒粉和盐进行调味；
8、将面条用压面机压好，然后往锅中倒入清水，把水烧开后放入面条；
9、把煮熟的面条和菠菜捞出来，加上做好的汤菜搅拌均匀即可；
要注意小贴士荞麦面里一定要加白面，这样和好的面团不会沾手。
1、做法一：茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎；水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；先烧热50g左右的香油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒；加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
2、做法二：茄子切条、番茄切条、辣椒切碎； 锅中放底油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒软；加入番茄，炒出番茄中的红油；加入足量的水，盐、五香粉调味，水开后放入面条煮熟；出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳。
3、茄子洗干净切成丝，切好葱花；锅内放油炸香花椒粒和葱花，捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用；在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，等水沸腾至煮熟，加入盐；放上炒好的茄丝，撒上香菜即可。
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