当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 核桃包抄手的制作方法
1、新核桃仁去皮备用(剥皮的时候要克制自己的馋嘴,不然就别想吃抄手了)。
2、新核桃仁微微煎一下,闻到香味即可。
3、小韭菜切成细备用。
4、将韭菜、搅碎的核桃仁、蒜泥和葱花充分的搅拌并调味。
5、开始包抄手。
6、煮好出锅。
7、食材:新核桃仁200g、小韭菜100g、蒜泥少许、葱少许。
1、食材:高粉150克、马铃薯全粉15克、糖-面团15克、黑芝麻酱-面团25克、水90-95克、酵母2克、黑芝麻酱-馅70克、核桃100克、红糖-馅35克、黑芝麻粉10克。
2、高粉、马铃薯全粉(可选)、黑芝麻酱、黑芝麻粉(可选)、糖、酵母全放一个盆里,加水拌匀。
3、揉成光滑面团,盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜,或者室温28度发酵1小时。
4、准备馅料,核桃切成小颗粒,加红糖、黑芝麻酱拌匀。
5、取出面团排气,分割成六份,滚圆醒15分钟。
6、面团擀成中间厚四周薄的圆形,包入馅料,像包包子那样包好,封口朝下。
7、再次配发15分钟后冷水下锅蒸20分钟,熄火后焖五分钟开盖即可。
用料:面粉、可可粉、牛奶、酵母、核桃仁、葡萄干、红糖、白糖、。
做法:
1、面粉、可可粉、酵母、白糖放在一起,搅拌均匀;
2、倒入牛奶,搅拌成絮状;
3、将核桃仁放入100度烤箱10分钟;
4、将烤好的核桃仁放入葡萄干、白糖、红糖中,搅拌均匀即可。
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