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柠檬汁单身：作为一个单身群体一天天不恋，看到别人秀恩爱就觉得好酸，酸归酸但不影响继续单身。
原料：500毫升牛奶，1颗新鲜的柠檬，锅，纱布。
制作方法：
1、将新鲜的柠檬在案板上反复揉按之后对半切开，挤出柠檬汁备用。
2、将牛奶倒进锅中搅拌，加热到50度，目测锅边牛奶产生小气泡，熄火即可。
3、倒入之前挤好的柠檬汁并轻轻搅拌，这时牛奶已经开始发生变化，凝结成颗粒，静置30分钟。
4、将纱布铺在碗中，把已经凝结完成的牛奶倒入，过滤，提起纱布将水挤出。
5、固定成型即可。
1、首先清洗干净榨柠檬汁的榨汁器。
2、接下来取少许盐抹在柠檬上搓动，为了去除表面的蜡。
3、将柠檬切成两半，并将两瓣彻底分离。
4、接下来将一半柠檬放在榨汁器的尖上，边扭边往下按。
5、待柠檬内部果肉全部破碎后，杯底就会有一层纯柠檬汁，接下来加入一些水和50g食用糖。
6、接下来摇动杯子让柠檬汁充分混合，接下来就可以饮用啦。
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