黑色的面叫荞麦面，荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
如果脸上的黑毛实在有碍观瞻，可以使用面部脱毛膏轻揉去除，不可用力过猛。平时可以使用磨砂膏来去除老化角质，使肌肤变得顺滑，这样也更容易吸收护肤品，这里要注意，磨砂膏不能经常使用，过度去除角质会导致皮肤变得敏感，出现过敏、红肿的现象。最好是每周用热毛巾敷一次面，夏天可以每周敷两次，敷面的好处有很多，它可以打开皮肤毛孔，去除杂质，还可以收缩毛孔，促进面部血液循环，使肌肤变得更加透亮。在饮食上要注意不要吃太多的油脂，经常锻炼才是改善油性肌肤的秘诀。
饮料里面黑色的籽叫兰香子，兰香子可以作为饮料的种子，具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。
兰香子提供丰富的食物纤维，在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于糖尿病和体重的控制，建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
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