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可以将米饭转移到平底锅里，在火上多煮一会，待水分耗干起锅即可。虽说蒸米饭是一件很平常的事，是没有任何窍门的家务活。但是并不是所有人都会蒸米饭的，特别是一些从小娇生惯养的孩子，从来不进厨房的男人，还真有可能不会做白米饭。
面团水放多了能发酵，只是发酵的时间会长一些，面团是面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，在北方，面团是一种常见的食材，深受人们的喜爱。面团水放多了可以增加干面粉来补救，面团的成品以北方的面条、馒头、包子比较常见。
1、蒸蛋不凝固是可以吃的，不影响我们食用，但是在口感上与蒸好的鸡蛋还是有差别的。蒸蛋不凝固的话是不含有有害成分的，吃起来的话在味道上不如蒸好的鸡蛋好吃，没有那么嫩滑，本身有种稀疏的感觉，闻起来有一股淡淡的腥味。如果小伙伴们在一定程度上可以接受这种味道，那么不凝固的蒸蛋还是可以继续食用的。
2、但是我们要考虑一种情况，那就是蒸蛋不凝固的程度如果非常大的话，这个时候就不要再食用了。一个是因为不凝固程度较大代表蒸蛋整体上还是生的，生的鸡蛋里面含有沙门氏菌等一系列细菌，我们吃下去容易闹肚子，造成肠胃不适。
1、打开电饭锅，搅拌米饭数次，重新按下煮饭键加热，通过再次加热，减少米饭水分。
2、将米饭转移到平底锅里，在火上多煮一段时间，待水分耗干起锅即可。
3、把煮熟的米饭，用微波炉适用的容器装好，按解冻键，解冻2-3分钟，或用中低火转2-3分钟即可。
蒸蛋中水多不会影响味道、蒸好后多余水分会保留在外。
蒸蛋做法：
材料：
鸡蛋2个、猪油少许、盐、枸杞少许、葱花少许。
步骤：
1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
2、用过滤筛、把鸡蛋的泡子过滤。
3、放猪油和盐再搅拌。
4、用保鲜膜、膜在碗上、再用牙签戳几个小眼。
5、蒸锅蒸10分钟、灭火3分钟揭盖。
6、把枸杞摆上、撒上葱花即可。
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