1、材料：红薯200克，大米500克，小米100克，曲酒50克，蜂蜜30克。
2、首先将红薯洗干净，将其去皮，用菜刀切成小碎块状。然后将大米与碎块红薯放入锅中清炒，炒出香味即可。这一步最主要的目的就是将两者的香味炒出来，并且去掉它们其中的水分。完全成一步骤之后，我们就将曲酒加入到其中，将这三者的混合物倒进一个盆中。
3、这一步骤需要注意的事项有，不要将大米炒的太老，红薯炒的半生半熟最好，这样鱼饵下水后不会因为注水分散掉。曲酒加入的时候一定不要都洒在同一个位置，将曲酒均匀分布在大米与红薯混合之后上方各处。这样会让窝料每一处都有酒香味。
4、然后接着处理小米与蜂蜜。将小米煮熟之后加入蜂蜜，同时放入之前的三者混合物的盆中，使用工具均匀搅拌，使小米与蜂蜜的香甜味融入到每一处。搅拌成功之后我们就可以放入封闭的瓶中进行密封了。我们在盖瓶盖的时候可以先在瓶口先套一个保鲜膜，然后再盖上瓶盖。这样加强密封性，防止窝料发酵。
原料：高筋面粉、水
1、滚水用绕圈的方式倒入面粉中，用筷子不停搅拌，呈松散的面团，接着倒入冷水，混合均匀，成即成为湿黏的面团，用手继续搓揉成团。盖保鲜膜松驰半小时；
2、将面团分割成10克左右的面剂子；
3、擀成较薄的面皮即可。
1、豆腐切块，备用
2、葱姜蒜切好备用
3、火锅底料，备用
4、锅里放少许油，把葱姜蒜炒香，放一半火锅底料，炒出红油
5、兑一碗水，
6、水开，加入豆腐
7、再煮开的时候，如果汤汁比较多，可以加入一点水淀粉
8、收汁！装盘！先不要急着放盐，出锅前试下有没有盐再添加！我怕豆腐煮烂，所以把豆腐提前在开水里煮了下！
1、原料：梨（最好大一点的）、冰糖若干、牙签、带烧烤功能的微波炉。
2、首先把梨洗洗，把小的一头平切下来一块。
3、把梨核子尽量挖出来，要是挖不出来也无所谓，只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。
4、放上冰糖，把刚才切下来的小头安形状放在梨子上，用牙签固定好，这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
1、为了去除折耳根中的腥味，还可以将它与其他食物一起食用，如：瘦肉、腊肉、鸡蛋等，这种方法不仅可以减轻其腥味，还有助于增强折耳根的口感及营养。
2、材料：折耳根300克，腊肉200克，大蒜3瓣，大葱2根，食油、鸡精适量。
3、将折耳根洗净，放入热水中焯烫2分钟后捞出，晾凉。 2、折耳根切成段状备用。
4、腊肉放入温水中浸泡30分钟，切成薄片。
5、大蒜切片，大葱切斜片备用。
6、锅中热油，将大蒜、大葱放入煸香。
7、放入腊肉，炒至卷曲透明。
8、烹入少许清水，将折耳根放入翻炒均匀。
9、加入适量鸡精，炒匀出锅。
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