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可以，并且二者皆有抗癌的功效。
红薯中的糖脂能抑制癌细胞生长，另外红薯中还含有脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，对预防乳腺癌和结肠癌都有很好的效果。
咖啡可能有助于防止恶性黑色素瘤，这是一种常见的皮肤癌。研究发现，每天喝四杯咖啡的人患这种皮肤病的几率比其他人低20%。
红薯建议搭配一些比较好吸收的或者是富含蛋白质的食物，比如说大米粥、小米粥、牛奶等等。
因为红薯本身是比较难消化的食物，如果和其他的难消化食物比如说粽子等一起吃，就很容易引起腹胀等消化不良情况。再加上红薯中富含淀粉、膳食纤维等，蛋白质含量较少，搭配富含蛋白质的食物一起吃营养更加均衡。而大米粥、小米粥等都是比较好消化的食物，牛奶则是富含蛋白质的食物，它们都是流质食物，搭配红薯吃非常合适。
1、一般情况下，红薯和绿豆是可以一起煮稀饭的，而且将这两者一起食用的话，可以起到抗癌、保护心脏的作用，对身体是很有好处的，还能提升稀饭的口感。绿豆里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸等物质，红薯里面的膳食纤维丰富，含有胡萝卜素、维生素A等成分，营养均衡。
2、不管要是想将红薯和绿豆一起煮粥的话，还是要注意掌握正确方法的，因为绿豆比较难煮，而红薯煮制时间会更短一些，要是三者一起煮制的话，很容易出现红薯和粥已经煮好了，但是绿豆还没有熟的情况，所以我们在煮之前要用清水将绿豆泡几个小时。
与红薯相克的食材：
1、鸡肉与红薯：同食会腹痛；2.燕麦与红薯：会导致胃痉挛、腹胀；3.玉米与红薯：会造成腹胀；4.柿子与红薯：会造成胃溃疡、腹胀；5.香蕉与红薯：会引起身体不适；6.西红柿与红薯：会呕吐、腹痛、腹泻；7.螃蟹与红薯：容易在体内凝成结石。
与花菜相克的食材：
1、猪肝与花菜：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收；2.黄瓜与花菜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；3.香椿与花菜：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收；4.笋瓜与菜花：破坏维生素C的吸收；5.牛奶与菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
1、可以吃
红薯和土豆可以一起吃，二者的营养物质不冲突，也不会对人体不利，但红薯和土豆中都含有较多的淀粉，在食用的过程中要控制用量，以免食用过多出现腹痛腹胀、消化不良的症状。
2、食物禁忌
在食用红薯的过程中，不能吃螃蟹和鸡蛋，螃蟹与红薯同食会产生结石，鸡蛋和红薯一起吃不易消化，而食用土豆的过程中，不能吃石榴和香蕉，石榴和土豆同食会中毒，香蕉和土豆一起吃会使面部生斑。
3、注意事项
食用土豆之间，要注意观察其颜色变化，正常的土豆颜色为黄色或者土黄色，而发芽或变质的土豆表面呈现青色，如果发现土豆发青，则不能食用，以免出现食物中毒的现象，危及生命安全。
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