可以。吃不完的榴莲最好放入冰箱低温保存，放在冷藏室保鲜，要保留榴莲的外壳，可以更好的避免细菌滋生，防止榴莲味道的损失，但保存时间不如冷冻长，只能放3天左右，而将榴莲肉剥出来，放在保鲜盒内冷冻，可以存储3个月之久。
榴莲常温放一夜能坏吗：保存妥当的话不会坏。榴莲常温保存需要保留外壳包裹，然后再在外壳上包裹2-3层保鲜膜，避免空气、细菌等物质进入，最后放在阴凉避光处，一般一晚上不会有变质变味的问题，如果夏天温度过高的话，最好放在空调室或用桶装一桶冷水，然后隔水放置，起到降温保鲜的目的。
1、一般来说带壳的榴莲可以保存20天左右，如果发现有酸味或者其他异味儿，请不要食用。
2、未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存，如果未成熟的榴莲可以用报纸包住，放在较为温暖的地方，两天后闻到香味基本上就熟了。
3、榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
榴莲不能和虾一起吃的，食用会加重身体的燥热之气，出现上火的情况。榴莲中纤维素和淀粉含量高，虾中蛋白质含量高，食用过多不好消化，加重消化负担。吃完虾后，吃榴莲会造成腹泻，生热上火等症状。
1、榴莲是可以冷冻保存的。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
2、榴莲冷冻可以保存20天以上。榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天不是问题。
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