1、选比较新鲜的绿豆，挑出烂豆、杂质；
2、简单淘洗后，泡上一宿；
3、豆子发胀，将水倒掉，绿豆放漏盆里，下面放不漏水的不锈钢盆或相似的容器，加盖湿毛巾保湿避光；
4、豆子皮开始裂开，浇水；
5、浇水后，盖上湿毛巾，漏盆下垫一个小蒸架隔水，上面再压上一盆水，豆芽负重生长才会长得更加粗壮。
1、将健康饱满的绿豆放到开水中泡1分钟，再放到30℃左右的温水中泡一夜。
2、然后把它们放到一块湿毛巾上，并在其上方再盖一块湿毛巾以及一块遮光布。
3、之后，每天取下遮光布喷水，再将遮光布盖回去，以保持足够的湿度。
4、大约三天后，绿豆即可出芽。
牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的，在进行一系列的加工而来的。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级；牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
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