当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 融化巧克力的正确方法
1、把巧克力掰碎，放在微波炉专用容器中，将微波炉调到500瓦。
2、放进加热20到30秒钟，然后取出容器，将巧克力拌匀。
3、重复上述步骤，将巧克力放进微波炉加热，直到巧克力充分融化。
4、融化均匀的巧克力看起来很光滑，需要重复至少3次，巧克力才能够充分融化。
5、将60度热水放入碗，再将放有巧克力的碗放入，进行充分的搅拌，直到巧克力完全融化。
《爱上巧克力》的演员有曾之乔、吴建豪、窦智孔、张勋杰等人，讲述了富二代方家骅因而离开家族企业闯天下，意外邂逅女主角曾之乔，两人发生许多互动有趣的故事。
角色介绍
方家骅
演员 吴建豪
自大、有才气的英俊王子27岁，是精心打造出来的企业接班人，个性心高气傲，自以为是。从小只有母亲留下的，一只有着可可香气的熊娃娃，还有母亲每年寄来的巧克力和对自己的期许，所以他对巧克力有一种特别的感情，梦想拥有一间自己的巧克力店。
洪希恩
演员 曾之乔
开心、乐观、正向思考的灰姑娘,23岁，是个积极进取，勇往直前的小女生，中性的打扮是想让自己工作方便，却常被误认为男生，现在最大的心愿就是多赚一点钱，身为老大的自觉就是，全心全意为家人付出，而谈恋爱这件事，自己完全没有考虑过。
陆政廷
演员 窦智孔
黑帮老大30岁,钢琴酒吧总经理，因过去黑道老大背景令他与妹妹（陆政君）关系决裂。多次巧遇洪希惠后以契约帮佣名义收留她。后与希惠萌生感情。
洪希惠
演员 郭书瑶
希恩的妹妹为救同学的父亲，自己被退学，之后又于007相遇，思想单纯，被称为天然呆。念大学音乐系，但为了义助同学欠缴学费被退学，不敢回家告知父母实情而欲打工重考。后与陆政廷（007）萌生感情。
1、引起消化不良。代可可脂中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
2、促使肾功能衰退。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用代可可脂，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
3、促使动脉硬化形成。美国医学专家指出，代可可脂中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
4、导致碘缺乏。制作代可可脂的原料含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
5、促使痛风发作。腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
6、代可可脂是一种非常复杂的脂肪酸。氢化油脂是反式脂肪酸的一种。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在加温等过程中，添加氢后形成的。
国际最新的研究发现，TFAS可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至是老年痴呆症的诱因之一。由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。
费列罗巧克力的热量，以100克可食部分计，是580大卡，2426千焦，在同类食物中单位热量较高。每100克费列罗巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之25。
1、薄荷巧克力。代表你对情人：你觉得情人深懂生活情趣，而且潇洒不羁，是你梦寐以求难得遇上的最佳情人，但老是觉得情人会对你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。 代表情人对你：你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人类，在情人心里占据了重要位置，但情人觉得你太贪玩和未定性，不大放心得下，所以一步一步追踪。
2、酒心巧克力代表你对情人：情人是情场高手，美得像醇酒，完全俘虏了你，对方说一，你不敢说二，经常在情人的呼之则来挥之即去的对待下生活，令你少了一份自尊，应该考虑逃出魔掌。代表情人对你：知道你喜欢挑战和刺激，勇于尝试，但对情人有点冷，使情人坐立难安，很希望大家的感情能够尽快明朗化。但可以肯定你在关系上占了上风，大可放心。
3、黑苦巧克力。代表你对情人：你主观觉得情人可以刻苦耐劳，是可以依靠的伴侣，而且情人个性强，独立有主见，这些都是你希望可以从对方身上学习的优点。你会很珍惜这个情人。
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