1、虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节。
2、拿一根牙签插入，轻轻一条，即可将虾线挑出，简单又快速。
3、不借助牙签也可将虾线拔出，一手握住虾身，一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出，简单几秒便可去掉虾线。
4、这两种方法便捷且实用，将虾线去掉后，虾子内部依旧完整，吃的时候不影响口感。
1、首先拿到一只虾，找到并在虾线尾部的地方下刀。
2、用刀划开虾壳，找到虾线尾部挑出。
3、用手轻轻的拉出虾线。
4、直到全部拉出为止，不要太用力，容易拉断。
5、即可除去虾线。
6、要去除煮熟的虾的虾线，可以把它的壳剥开，然后撕下它身上位于虾线上方的肉，再用牙签把露出来的虾线挑出来即可。我们平时最好在烹饪虾之前就把虾的内脏、虾线都处理掉，同时还要把它身上的长须、脚等物都剪干净。
番禺去广州沙面全程约32、3公里。
公交线路：地铁3号线先转地铁1号线，再转地铁6号线；
1、从番禺市桥乘坐地铁3号线，经过9站，到达体育西路站；
2、乘坐地铁1号线，经过2站，到达东山口站；
3、步行约250米，换乘地铁6号线；
4、乘坐地铁6号线，经过6站，到达黄沙站；
5、再步行约670米，到达广州沙面。
1、目前去美丽的三沙市旅游的主要方式是以邮轮为主要旅游方式。有一段话是印在三沙的邮轮旅游手册上的：“这里被深邃的海洋隔开，若要评选中国最后的密境，她首当其冲。于是只是一眼，仅仅只是一眼，这里就会被很多人认定为最后的天堂。”，听起来令人神往。邮轮旅游不禁可以领略大美的岛屿风光，还能聆听无垠的海洋之语。
2、那么去哪里找到这些邮轮的航线和票务信息呢？您可以去”南海之梦”号邮轮的官网和海南海峡航运股份有限公司的官网上查询。也可以去三亚凤凰岛官方网站进行查询，所有的邮轮经过三亚凤凰岛的码头进行三沙的直航。
3、除了做邮轮去三少，还可以乘坐飞机去三沙。2017年12月三沙永兴机场通航，成为进出西沙群岛的便捷通道。具体的航班信息查询海口美兰国际机场官网，目前是每天一班。
1、冷冻虾仁最好自然解冻。买的虾仁大多是市面上的冷冻虾仁，冷冻虾仁的腥味更重。记住，最好是自然解冻，别放微波炉加热，那样一不小心就给热过头了，虾仁变成粉色，半熟了都，怎么炒都不好吃了。要想解冻速度快，可以放凉水下冲，千万别用温水，更不能用热水，那样虾仁的表面肉质会散烂，腥味更重，也不脆嫩了。
2、去掉黑色腥腺。将虾背部上的一条黑色腥腺（可能是虾的胃肠）去掉。腥腺：鱼身体两侧各有一条白色的线，叫腥腺，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含氧化三甲胺，氧化三甲胺具有一定的鲜味(鱼肉之鲜美与此相反)，但当鱼死了之后，这种具有鲜味的氧化三甲胺就会不断地脱氧还原成为三甲胺扩散到空气中，我们所闻到的腥味，基本上就是三甲胺的气味。外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。虾的身上也有腥腺，道理和鱼一样。
3、盐水浸泡。把虾仁放在盐水里泡两小时可以很好去掉土腥味。食盐去腥的原理主要是利用盐析的原理，加上冷水利用渗透压。盐类的盐析作用和晶体渗透压的稀释作用，在碱性条件下减弱，在酸性条件下加强。
4、料酒/白酒/果酒等酒类腌制。酒是有机溶剂，可溶解和挥发腥味物质。因此我们可以将虾仁洒上料酒或白酒等腌20分钟，去腥味。因为鱼虾腥味多是三甲胺，而酒里含酒精，酒精能够很好地溶解三甲胺。而且，做菜时温度较高，酒精、三甲胺全都容易挥发，所以没一会儿，腥味就被除掉了。
5、肉桂棒。用滚水烫煮虾时，要放一支肉桂棒在水中，可消除腥气并且不会影响吓的鲜味。肉桂棒就是桂皮,在制做晒干的时候卷成棒状,大多菜市场,调料店都有。
6、醋。烹饪虾仁时加点醋可以溶解腥味。因为鱼虾等的腥味很大成分属胺化物，呈弱碱性，而食醋中的醋酸和碱性的胺化物能结合成中性盐，从而使腥味减少。
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