1、铁皮石斛泡水喝的情况下，假如挑选新鮮的霍山铁皮石斛，就需要用冷水把它清洗，随后除掉水份再切割成片状，立即放到干净的玻璃茶杯中添加开水冲调，三分钟之后能够取下料汁食用，还可以把切完之后的霍山铁皮石斛下锅煎制10分钟，取下之后代茶饮用。
2、铁皮石斛在泡水喝的情况下，还能够配搭自身需要的别的中草药材，像高丽参，枸杞子，干桂圆，大枣等就全是霍山铁皮石斛泡水喝的理想化搭挡，他们一起泡水喝时能够选购销售市场上售卖的干铁皮石斛，把准备好的原材料放进养生壶中，能够立即加开水冲调，还可以加水之后煎制十几分钟，最终取也料汁就能立即喝。
1、盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的土壤。同时盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。
2、栽培2~3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆。换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落。
3、春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快。9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。石斛兰对空气湿度要求较高，盆内以保持湿润为最佳状态，旺盛生长期盆内不可积水，否则易腐烂。可以经常往周围的地面喷水，提高空气湿度。
4、生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少。给石斛兰施肥一定不要施浓肥，可根据生长时期的状况调节氮、磷、钾的比例，进行叶面喷雾或者灌根，一般一周进行一次，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥。
石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干。
加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2到3次，至干燥为止，即可完成。
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