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体育在竞技中发展,每个民族都有为了夺得勇士之名而进行的竞技比赛,形成传统后,流传至今,演变成各民族的传统体育。那么在问哈积淀丰富的毛南族文化中,都存在着什么样的体育运动呢?
毛南族文化积淀丰厚,着名的史诗,丰富的民歌,多彩的傩文化中等,在民族文化中独树一帜。毛南族富于强烈的进取精神,其传统的体育活动主要有同填、同顶、都拼、马革球、举石担(石锁)和三棋等,其中,棋类项目最具特色,而同填、同顶则是毛南族人民最为喜爱的运动项目。
同填
“同填”是毛南族民间喜闻乐见的民族传统体育活动。“填”在毛南语是“撞”或“碰”的意思。比赛时,人数不限,但每次上场竞技为甲、乙两方各1人,其撞、碰只允许用肩膀,还要把两手交叉置于胸前,抱紧身腰略蹲,能以自己肩膀将对方撞出圈外者为胜。也允许使用闪展腾挪的方式诱使对方自身撞离出圈外。
同顶
“同顶”是同时运气发力相顶的意思。比赛时只需用一根长2米,直径为2公分粗的木棒或竹杠,并画出比赛线,即可以开展比赛。比赛时两人相对而立,以棒相抵撑于各自的肚脐眼处,棒中心垂线吊的重物对准地面中线,双方各自运气凝聚腹,扎实半马步。以气发力摧力相顶,相顶时允许两手紧握棒的端处助力,比赛开始后谁能把棒子中心点推至对方的比赛线,谁即获胜。
同拼
具体做法是:用一刨得光滑,直径约3公分,长两米多的棍子作为器械,两人一组,各人用一只手握棍子的一头,其中的一人用力把棍子扭动,如果棍子被扭动了,扭棍子的这一方就算赢了,否则就算输了。
同背
两人为一组背对着背,两臂互相扣紧,一人背起另一人。待发令员发令后,各自就往前跑,谁先到终点算谁胜。
都拼
都拼,毛南语,又叫“同拼”,是毛南族民间常见体育项目,形同扭棍,属于较力型的一类竞技活动。都拼比赛为两人一组,所用器械为一根刨得光滑,直径3厘米,长2米多的棍子。比赛中,竞技双方各用一只手握紧棍子的一头,其中的一人设法把棍子扭动,另一人则不给对方扭动。如果棍子被扭动了,扭棍子的这一方就算赢了,否则就算输了。
马革球
马革球,是毛南族民间传统的球类体育项目,源自毛南族的传统节日“南瓜节”。在毛南山乡,还盛行一种叫做骑马革体育活动。聪明的毛南人在进行这两种活动时,把两者融合在了一起,即在马革上踢“南瓜王”。这就是现在流行在毛南族民间马革球活动的早期形式。
打蔑鸡蛋
打蔑鸡蛋,是用桶竹或金竹细蔑编织成一个鸭蛋大的球,球内塞满稻草或碎布旧棉做成,在平坦地上划出分界线,叁赛两队各自进入自己的半场。比赛开始,甲方用手把“蛋”拍击到乙方场地,乙方再打过来,或用脚踢过来。蛋被打出界外,或没有接住,或触到了手足之外的身体部位,对方便可得分,以得分多少胜负。
海域喇叭戏是广泛流传于辽宁海域一代的汉族小戏剧种,早起的民间艺人,因为受到条件的限制,随便的打扮就扮演着各种各样的人物。由于海域喇叭戏的主要搬走是唢呐,因此也被当地人民称为“喇叭戏”,那么,大家对于海域喇叭戏是否了解呢?
接下来,就让我们一起从城市文化的角度一起来寻找答案吧!
海城喇叭戏的起源
海城喇叭戏起源于辽宁海域地区,至今约有300年历史。清初海城牛庄镇,号称牛埠, 是东北最大的商贸港口。到了雍、乾年间,外省商号大量涌入,店伙大多由原地招来,他们带来的家乡小戏先后传入本地秧歌会中,在秧歌会中因为用海城方音演出,又统一用秧歌队的琐呐(俗称喇叭)伴奏,这一小剧种日渐壮大,形成了辽宁最早的地方民间剧种海城喇叭戏。
海城喇叭戏源于当地秧歌。明代,海城地区秧歌已盛行,它的表演形式与内容相当丰富,广泛包罗了当地汉族民歌、小调、乐曲和舞蹈,为海城喇叭戏的形成准备了条件。至清嘉庆、道光年间,海城喇叭戏在剧目、声腔、表演诸方面具备了一定程式,成为颇受当地群众喜爱的民间小戏剧种。清光绪年间,高跷在海城地区盛行,海城喇叭戏与高跷同台演出,相互结合,相辅相成,相得益彰。1985年,辽宁省文化厅根据中华人民共和国文化部《关于地方剧种以流行地区定名的通知》精神,定名为“海城喇叭戏”。
海城喇叭戏的唱腔风格
海城喇叭戏以当地汉族民歌为基础,吸取江西弋阳腔、山东柳腔等外来声腔,兼收并蓄,形成了诸腔杂陈的民间喇叭戏声腔体系。音乐曲调欢快优美,清新流畅,跌宕起伏,火爆高亢,节奏性强,适于载歌载舞。海城喇叭戏的角色分生、旦、丑三行,在此三行中又以“三小”(小生、小旦、小丑)戏为主。海城喇叭戏的表演由于早期同秧歌,后与高跷结合,从而溶两种艺术为一体,其中“跷功”、“手绢功”、“扇子功”等被巧妙地融合在海城喇叭戏的表演之中,形成了跷戏结合的独特艺术表演形式,富有浓郁的地方风格及质朴的乡土气息。
海城喇叭戏的传统剧目
经专家在海城地区挖掘,整理、改编《王婆骂鸡》、《打枣》、《梁赛金擀面》等海城喇叭戏传统剧目22部,创作新编剧目《夸庄稼》、《会亲家》、《偷驴》等24部。《王婆骂鸡》、《夸媳妇》等戏在省、市文艺刊物发表,并在省、市、县广播电台录音播放,《梁祝下山》被选入《中国民歌选》。着名艺人有海城耿庄镇艺人高德震等。
海城喇叭戏以它情节的故事性,人物表演的形象性以及优美动听的音乐唱段,充实、丰富了高跷的演出内容,增加了高跷对人们的吸引力,而高跷的娱乐性、群众性、流动性,又增强了海城喇叭戏的影响,使海城喇叭戏在民间广为流传,延续至今,经久不衰,在诸多的辽宁文化中独树一帜。
白糖糕是我国第一种古老的小吃,在广东和江西两地都有这种小吃,但是其口味完全不同,那么白糖糕到底是什么东西呢?它有什么样的独特做法呢?本期的小吃文化大全就带你了解白糖糕。
白糖糕一种非常古老的汉族小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕,是完全不同的两种美食。
广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。
江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃,起源于明清时期的南昌,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”,其特点香韧、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,风味独特,是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
做法编辑
优质糯米经浸泡、洗滤,入石臼舂成细粉,冲开水揉和,搓为细条,展为薄片,多层叠起,弯转成圈,
白糖糕入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜,表酥内嫩。
白糖糕(蒸)
用料
材料(七寸盘可以做到12件份量)
粘米粉200克(过筛)
糖,170克
水,410克
酵母粉1茶匙(用一汤匙的水开均匀)
发粉1/2茶匙
做法
粘米粉、水、糖拌均匀。
用小火煮成糊状,煮时需不停搅拌以免结硬块,然後用筛子过滤。待冷後加入酵母水和发粉拌匀。
置8小时,再倒入蒸盘内(先扫油),用大火蒸25分钟至熟,待凉切块即可。
小贴士
在香港的温度大概17-18度,我用了8-9个钟发酵,用保鲜纸封住碗放在kitchen,都没有发酵过度,不过如果夏天做,6小时应该就得。
如果用焗蛋糕的六寸圆盘做的,可以做成份量的一半,厚度刚刚好。
每个地域的语言都不一样,每个民族的语言也不尽相同,一个民族的文化可以从民族语言中看出来。语言的变化也代表着民族的进步。那么瑶族的语言文字是什么样的?本期的瑶族文化为你介绍详细内容。
大体来讲,瑶族有三种:盘瑶(瑶语支)、布努瑶(苗语支)、茶山瑶(侗水语支)。
有时候我们也会讲,瑶族有四种,即四大支系:盘瑶(瑶语支)、布努瑶(苗语支)、茶山瑶(侗水语支)、平地瑶(汉语支)。
平地瑶——这个特别的支系,特别之处在哪里呢?
1、由盘瑶汉化而来,却不是完全成为汉人,而是成为了一个新的瑶族支系。
2、没有忘记几千年前的契约《过山榜》、《千家峒》,却拥有了平坦的土地、相对强大的经济。
3、人口众多,40万以上,集中分布在湘桂交界的江永、江华、恭城、富川。
4、形成了自己独特的语言,可以说是汉语,却是一种很特别的汉语。
瑶语属汉藏语系瑶语族瑶语支瑶语是指华南瑶族使用的语言的合称,又作勉语,属于汉藏语系中的苗瑶语族。在苗瑶语族中,瑶语支的几种语言,通称勉语,另外瑶族所用的语言亦包括属于苗瑶语族苗语支的布努语和巴哼语,和属于壮侗语族侗水语支的拉珈语。由于各地瑶语相差不少,往往需要改用中文沟通以便沟通。
瑶语一般分为三种方言:勉金方言。是勉语最重要的方言。勉金方言又分为以下三种土语:优勉土语。又称高地瑶话、盘瑶。标曼土语。金门土语。又称平地瑶话、蓝靛瑶。标交方言。又分为标敏和交公勉两种土语。藻敏方言。又称八排瑶语、藻敏语。使用勉语的人口约有140万,其中中国70万,越南50万,其余主要分布在老挝、泰国和美国。在所有说勉语的人中,约有90万人使用优勉土语,40万人使用金门土语。1984年统一的瑶文是优勉土语的拼音文字。布努语和巴哼语,本来被归为瑶语支,但较新的分类把这两种语言归类到苗语支。
语言特点
瑶族人民瑶语支语言的主要特点:一般地说,声母、韵母和声调都有逐渐简化的趋势。塞音和塞擦音清浊对立,浊的塞音和塞擦音同苗语支的苗语、布努语带鼻冠音的塞音和塞擦音相对应。送气音基本上出现在汉语借词中。元音一般长短对立。辅音韵尾有-p、-t、-k、-m、-n、-等6个,声调通常有8个,同古声母的清浊有密切关系。变调与构词有一定的联系。虚词和词序为表达语法意义的主要手段。
名词、指示代词、状词和数量词组作定语时在中心语前,形容词作定语时一般在中心语后。数词有两套,“十”以内的用固有词,“十”以上的用汉语借词。主语在谓语前,宾语、补语都在动词谓语后。词根基本上是单音节的,带附加成分的词不多,有的附加成分已逐渐脱落。汉语借词比较多。
1、故里
2、吢丕
3、嫑忈
4、怼烎
5、甜喵
6、喵喵
7、恏吢
8、狂浪
9、云吹
10、激萌
11、龙刀
12、苍颜
13、凉生
14、凉眸
15、扮乖
16、倾漓
17、言辞
18、戲子
19、离殇
20、淡墨
21、禁忌
22、辞言
23、饕餮
24、孤僻
25、寡欢
26、仲夏
27、莫白
28、困眠
29、晴空
30、失意
31、沫沫
32、花巷
33、陌离
34、亦茴
35、君故
36、夜黎
37、入怹
38、傀儡
39、啸鹰
40、零度
41、無心
42、妄定
43、落殇
44、訫殇
45、放空
46、夜雨
47、凉城
48、樱殿
49、两清
50、屏息
51、淘汰
52、风驰
53、遇你
54、余决
55、奈奈
56、鹤居
57、墨染
58、颜笙
59、北屿
60、空白
61、青衫
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