当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 新鲜的罗汉果要怎么食用啊
1、用来泡水喝。将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了，味道较为清淡甘甜；
2、用来煮水喝。可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果，味道较好，配雪梨，清润效果更明显；
3、用来煲汤。可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料，放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类，煲汤，有清润的效果。
罗汉果点花方法：用幼龄雄株和老龄株结合，老龄植株开花早、花期短，而幼龄雄株开花迟、花期长，可以相互弥补，花期相遇。
进行高节位和低节位留芽长苗，也可以解决花期不遇的问题。高节位留芽，上棚早、开花早，但花期短。低节位留芽，长苗慢，开花迟，但花期长。
雄株冬季保温过冬：冬季种茹盖土越冬时，在上面盖上一层草或尼龙保温，地上蔓用尼龙包扎防冻保温过冬，开蔸后用尼龙保温，可以促进早生长。除采取以上措施外，还要加强肥水管理，开蔸施保温肥，长苗后薄勤施肥料，7到10天追一次，以人粪尿或磷钾为主，可以解决授粉问题。
1、有助于感冒患者清肺利咽，化痰止咳，善清肺热，化痰饮等作用。罗汉果中含有丰富的蛋白质，进入体内后容易被人体吸收，且其中含有大量的维生素c，可以起到抗衰老作用。罗汉果中含有一定量的自由基，可以带走体内的黑色素，能预防黑色痣的形成。
2、罗汉果中含有丰富的糖苷，而这种糖苷进入体内可以起到降血糖的作用，对于患有糖尿病的人来说是一种很好的食物。
种植罗汉果要选择在恰当的时间种植，可以在早春时期温度稳定上升在15℃以上时种植，北部寒冷地区于清明前后，选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。
罗汉果的种植方法：
1、挖坑长、宽、深各30到35厘米，每坑放2、5到3、0公斤腐熟的猪牛粪与表土拌匀作基肥，覆盖上10厘米细土隔离，以免块根接触肥料引起烧伤。
2、种植时块茎平放，置于畦的下方，顶芽朝外，基部朝里稍低，上覆细土3～5厘米，露出顶芽。如遇大雨泥土被冲，块茎露出，宜及时盖土，以免干燥。
3、罗汉果为雌雄异株植物，种植时需配足雄株，一般500株以下的果园配雄株4%到5%，千株以上配雄株3%到4%。
罗汉果性凉味甘。
可清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等。
果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用能延年益寿。
罗汉果汁还可用于烹调，清香可口。罗汉果被人们誉为“神仙果”。
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