韭菜花炒腊肉的做法：
1、准备材料：熟腊肉200克、韭菜花300克、朝天椒30克、大蒜10克、盐、味精、料酒各适量。
2、腊肉汆熟切片， 韭菜花洗净切段。
3、大蒜切末。
4、朝天椒切碎。
5、用大豆油起锅。
6、倒入腊肉。
7、翻炒至出油。
8、加入朝天椒、蒜末。
9、炒至香味散出。
10、倒入韭菜花。
11、加适量盐、味精翻炒至熟，淋入少许料酒，拌炒匀。
12、出锅装盘即可。
1、韭菜花洗净，去花并切成段。
2、大蒜子切成小块、生姜切丝、辣椒切段、猪肉切片。
3、烧干锅，加入少量油，倒入肥肉炸出猪油。
4、放入瘦肉翻炒片刻，然后加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。
5、倒入韭菜花，翻炒。
6、加入少许的盐和鸡精，翻炒均匀。
7、韭菜花炒肉出锅，装盘即可。
材料主料：韭菜花75g、油豆腐70g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。
做法步骤如下：
1、食材：韭菜花、油豆腐。
2、将韭菜花清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将油豆腐放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。
6、接着，加适量的清水煮开。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开。
12、最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至韭菜花断生，即成.
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