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清炖排骨放蒜吗

更新时间:2020-09-24

一般不放蒜,可依据个人口味。

做法如下:

主料:精排260克、白萝卜100克。

辅料:枸杞16粒、姜片、葱、盐。

具体步骤:

1、准备精排250克、萝卜100克,将萝卜切成薄片;

2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;

3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;

4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时;

5、关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成。

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